سي سي تي وي

فرقی نمی‌کند خانم باشید با آقا، اگر جزو افراد پرمشغله هستید و زمان کمی را برای آشپزی دارید؛ نیازی نیست که از غذاهای تکراری استفاده کنید؛ چرا که در کوتاه‌ترین زمان می‌تواند با چند قلم مواد که در خانه هریک از ما وجود دارد، خوشمزه‌ترین پلو را درست کرده و از آن لذت ببرید. استانبولی پلو جزو آن دسته از پلوهای ایرانی به شمار می‌آید که در کوتاه‌ترین زمان آماده می‌شود. رسپی‌های مختلفی برای طبخ این پلو وجود دارد؛ اما امروز قصد داریم در این مطلب از دلتامگ طرز تهیه استانبولی پلو با مرغ را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه استانبولی پلو با مرغ

• چهار کاسه تووی
• مرغ ۴ تکه
• دو عدد سیب زمینی متوسط ​​
• پیاز دو عدد
• گوجه ۵ عدد
• سیر
• زعفران
• فلفل دلمه
• هویج
• رب گوجه
• ادویه جات (فلفل سیاه، دارچین، زردچوبه، نمک).

طرز تهیه استانبولی با گوشت مرغ برای ۴ نفر

همه ما شمع های استانبولی را با مواد مختلف می شناسیم و استفاده می کنیم، مثلا کرک استانبولی با گوشت چرخ کرده. اما این مدل اره معمولی استانبولی را می توان در مهمانی ها نیز استفاده کرد و از آن لذت برد.

مرحله اول

برای تهیه این غذا ابتدا پیاز سبز را در قابلمه ای بریزید و با کمی روغن روی حرارت ملایم قرار دهید. وقتی پیاز روشن و طلایی شد مرغ را اضافه کنید و با پیاز کمی تفت دهید. بعد از تغییر رنگ مرغ، ادویه ها را در این مرحله اضافه کنید تا طعم مرغ را بگیرد. سپس فلفل و هویج را اضافه کنید و به مرغ آب اضافه کنید و با حرارت ملایم به مدت نیم ساعت تفت دهید. آب باید به اندازه ای باشد که روی مرغ را بپوشاند.

مرحله دوم

وقتی مرغ نیم پز شد آن را از قابلمه خارج کرده و اجازه دهید مرغ غلیظ شود می توانید این تکه های مرغ را به صورت جداگانه با برنج سرو کنید یا از آنها برای پخت برنج استفاده کنید.

https://bonvan.ir/%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%a7%d9%86%d8%a8%d9%88%d9%84%db%8c-%d9%be%d9%84%d9%88-%d8%a8%d8%a7-%d8%aa%d9%87-%d8%a7%d9%86%d8%af%d8%a7%d8%b2-%d9%85%d8%b1%d8%ba%d8%8c-%d8%b7%d8%b9%d9%85%db%8c-%d9%85%d8%aa%d9%81/

فرقی نمی‌کند خانم باشید با آقا، اگر جزو افراد پرمشغله هستید و زمان کمی را برای آشپزی دارید؛ نیازی نیست که از غذاهای تکراری استفاده کنید؛ چرا که در کوتاه‌ترین زمان می‌تواند با چند قلم مواد که در خانه هریک از ما وجود دارد، خوشمزه‌ترین پلو را درست کرده و از آن لذت ببرید. استانبولی پلو جزو آن دسته از پلوهای ایرانی به شمار می‌آید که در کوتاه‌ترین زمان آماده می‌شود. رسپی‌های مختلفی برای طبخ این پلو وجود دارد؛ اما امروز قصد داریم در این مطلب از دلتامگ طرز تهیه استانبولی پلو با مرغ را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه استانبولی پلو با مرغ

• چهار کاسه تووی
• مرغ ۴ تکه
• دو عدد سیب زمینی متوسط ​​
• پیاز دو عدد
• گوجه ۵ عدد
• سیر
• زعفران
• فلفل دلمه
• هویج
• رب گوجه
• ادویه جات (فلفل سیاه، دارچین، زردچوبه، نمک).

طرز تهیه استانبولی با گوشت مرغ برای ۴ نفر

همه ما شمع های استانبولی را با مواد مختلف می شناسیم و استفاده می کنیم، مثلا کرک استانبولی با گوشت چرخ کرده. اما این مدل اره معمولی استانبولی را می توان در مهمانی ها نیز استفاده کرد و از آن لذت برد.

مرحله اول

برای تهیه این غذا ابتدا پیاز سبز را در قابلمه ای بریزید و با کمی روغن روی حرارت ملایم قرار دهید. وقتی پیاز روشن و طلایی شد مرغ را اضافه کنید و با پیاز کمی تفت دهید. بعد از تغییر رنگ مرغ، ادویه ها را در این مرحله اضافه کنید تا طعم مرغ را بگیرد. سپس فلفل و هویج را اضافه کنید و به مرغ آب اضافه کنید و با حرارت ملایم به مدت نیم ساعت تفت دهید. آب باید به اندازه ای باشد که روی مرغ را بپوشاند.

مرحله دوم

وقتی مرغ نیم پز شد آن را از قابلمه خارج کرده و اجازه دهید مرغ غلیظ شود می توانید این تکه های مرغ را به صورت جداگانه با برنج سرو کنید یا از آنها برای پخت برنج استفاده کنید.

https://bonvan.ir/%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%a7%d9%86%d8%a8%d9%88%d9%84%db%8c-%d9%be%d9%84%d9%88-%d8%a8%d8%a7-%d8%aa%d9%87-%d8%a7%d9%86%d8%af%d8%a7%d8%b2-%d9%85%d8%b1%d8%ba%d8%8c-%d8%b7%d8%b9%d9%85%db%8c-%d9%85%d8%aa%d9%81/